熟食糖熏炉设备

熟食糖熏炉设备

全自动糖熏炉和全自动烟熏炉有什么不一样?从图片上看我们看出糖熏设备跟烟熏设备区别:

①糖熏炉那个发烟装置在炉体的底部,是放上色的糖;烟熏炉发烟装置在炉体的一侧有一个单独的小箱子,就是放木块木粉木屑的,用来发烟上色用的。

②糖熏炉一般熟食店里用的多,如烧鸡点,烧烤店,烤猪头肉,鸡爪,猪蹄等等;烟熏炉应用范围多一些,如豆干,红肠,火腿,腊肉腊肠等。

③糖熏炉针对烟熏产品上色浅的产品,以撒糖为主,干净卫生;烟熏炉熏色过程中,搅拌电机会根据燃料燃烧进烟的情况自动发烟,非常方便,人只需要放燃料就行。

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